Banan- och köttfärslåda

Svårighetsgrad: Lätt

400 g nötfärs
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl vatten
0,5 tärning köttbuljong
1-2 msk riven pepparrot
3 bananer
2 tomater

Gör så här:
Blanda färsen med salt och svartpeppar. Lös upp buljongtärningen i vattnet och blanda ner det och riven pepparrot i färsen, som ska vara lös.

Lägg hälften av färsen i en ugnssäker form. Skala och skiva bananerna, lägg dem på färsen. Bred resten av färsen över. Skiva tomaterna och lägg dem överst. Stek i ugn, 200°, ca 30 min.

Servera till råkostsallad och pressad potatis.

Nyckelord
banan, tomat, köttfärs, färs, banan- och köttfärslåda, varmrätt, kötträtt, frukträtt, pepparrot, recept,